最近流行一个段子：

1斤香椿=39只小龙虾

=26只皮皮虾

=10只鲍鱼

=2只大闸蟹

=1只波士顿龙虾···

实际上，

这是现实！

香椿为何这么贵？

“香椿每年只能收一次，‘物以稀为贵’，价格贵些也是常理。”这是一些喜欢购买香椿消费者的看法。

香椿距今已有2000多年历史，汉代时就遍布大江南北，唐代、明代、清代都曾将香椿列为贡品。

在药用价值上，《本草纲目》称“椿叶香甘可茹”。苏轼曾盛赞：“椿木实而叶香可啖”。明代谢肇淛的《五杂俎》则称“燕齐人采椿芽食之以当蔬”。清代美食家袁枚，也曾在《随园食单》中记载了香椿头拌豆腐，“到处有之，嗜者尤众。”

到了现代，

香椿因为独特的香气，

依然深受很多人的喜爱。

好了不多说了

小辫要摆摊，

去卖香椿了~